Più che una gelateria… Siamo una famiglia
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DA ROMA… A LISBONA
Il progetto Famiglia Nannarella, nasce a Roma dal sogno di Costanza di promuovere l'artigianalità e valorizzare la tradizione gastronomica italiana, attraverso la realizzazione di un progetto basato sui principi di qualità e umanità
La Famiglia nasce nel 2013, con la Gelateria Nannarella, una gelateria italiana tradizionale di produzione propria, situata proprio nel centro di Lisbona, accanto al Palácio de São Bento.
Nannarella è una preziosa gelateria di quartiere che propone i gusti classici della tradizione italiana, affiancati da alcune innovazioni, ispirati alle tradizioni gastronomiche regionali italiane e portoghesi. Da Nannarella i gusti sono confezionati a mano e con materie prime nazionali selezionate con cura.
Fin dall'inizio l'apertura della Gelateria Nannarella ha portato a una piccola rivoluzione nel mercato del gelato artigianale di Lisbona e soprattutto, nella vita del Quartiere di São Bento, dove si trova.
Nel 2016 inizia la collaborazione con El Corte Inglés che ha portato la presenza della Gelateria Nannarella accanto ai migliori chef del Paese, con un grande punto vendita situato presso il Gourmet Experience, al 7º piano di El Corte Ingles di Lisbona. Facendo inoltre la spesa nei SuperCORE di Lisbona, Restelo e Beloura, oggi é possibile anche acquistare cassettine monogusto da asporto presenti nei tre punti vendita di El Corte Inglés.
Seguendo gli stessi principi di qualità e prossimità con la comunità locale nell'estate del 2016 la Famiglia Nannarella apre il Baretto, nel Mercado de São Bento, seguito nel 2017 dalla Pizza di Nanna, creando un triangolo di gastronomia italiana e offrendo una esperienza gastronomica italiana nell'atmosfera tipica di un quartiere Lisboeta.
Con i suoi carretti e il suo sistema di distribuzione, la Gelateria Nannarella scende tra le strade di Lisbona e collabora con ristoranti e hotel con punti vendita pop-up e allieta eventi pubblici e privati, festival e matrimoni.
Oggi Nannarella è una Gelateria di riferimento in Portogallo e, continuando a mantenere la sua essenza di gelateria di quartiere, genuina e vicina alla gente, intende perseguire un modello di crescita che privilegia la qualità dei prodotti e dei servizi forniti, del lavoro e del suo ambiente.
Facendo riferimento a questo modello e con l'obiettivo di condividere i propri "segreti" ed esperienze, Nannarella offre un servizio di Consulenza e Formazione per i futuri artigiani del gelato che decidono di puntare agli stessi standard qualitativi.
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La Famiglia Nannarella offre un'esperienza completa della gastronomia e della cultura italiana nell’atmosfera tipica dei quartieri di Lisbona.
Qualità è sinonimo di autenticità, di artigianato e di passione, ma anche di professionalità, di responsabilità e di ricerca continua di migliorie.
Un "segreto", questo, che dal 2016 Costanza, fondatrice e Mestre Gelataia, attraverso il servizio di Consulenza e Formazione, condivide con i futuri artigiani del gelato che si impegnano a raggiungere gli stessi standard qualitativi.
Un "segreto" che ha anche dato vita anche ai servizi di Catering per aziende, ambasciate, consolati, scuole, istituzioni pubbliche e private.
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